Varietal: Malbec, de Luján de Cuyo con 6 meses de guarda en barricas 100 % francesas de 2° uso. Cosecha: 2007. Altura promedio del viñedo: 1050 metros. Cosecha manual: Si....
Passo Doble es una mezcla de Malbec, un toque de Merlot y 30% del vino es la uva italiana Corvina, semi-secos sobre esteras antes de la fermentación en el estilo appassimento...
Cosecha: 2006.
Ubicación del viñedo: 60 % Altamira 40% La consulta.
Método de cosecha: Manual
Fermentación: max. Temp. Ferm. 30ºC; time 12 days
Maceración: 27...